Torta de Frango à La Dinny

Ingredientes

Massa

3 ovos

3/4  copo de óleo de soja 

300 ml leite

1 pitada de sal

1 pitada de açúcar

3 copos ( americano) de farinha de trigo

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Recheio

01 peito de frango

01 lata de milho verde

1 sache de azeitonas

1 pacote de creme de legumes

01 copo de requeijão cremoso

300g Mussarela 

1 cabeça media de cebola
molho de tomate

Modo de Fazer

Recheio 

Cozinhe o peito de frango na panela de pressão por mais ou menos 30 minutos.

(eu costumo  cozinhar com com sal, alho e cebola, picadinhos .)

Desfie.

Misture bem o milho verde, a azeitona, a sopa de legumes, a cebola picadinha e o molho de tomate.

Se desejar pode colocar cheiro verde.

reserve.

Massa

Coloque no liquidificador os ovos, deixe bater por uns 3 minutos.

Depois coloque todos os ingrediente líquidos, a farinha de trigo e por fim o fermento em pó.

(dica: só coloque o fermento após untar e enfarinhar a forma pois cresce rapidamente).

Despeje a metade da massa, coloque o recheio, espalhe o requeijão, a mussarela ralada e por fim o restante da massa. Espalhe delicadamente a massa com uma colher até esconder todo o recheio.

Vai ficar uma leve camada de massa.

Asse em forno pre-aquecido  a 200° por mais ou menos 40 minutos.

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